{"id":100404,"date":"2019-07-22T06:49:39","date_gmt":"2019-07-22T06:49:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=100404"},"modified":"2019-07-22T06:49:39","modified_gmt":"2019-07-22T06:49:39","slug":"como-hacer-donas-de-arandanos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/como-hacer-donas-de-arandanos\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer donas de ar\u00e1ndanos"},"content":{"rendered":"
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Estas donas se doran con el zumo de los ar\u00e1ndanos y se sirven con yogur. Foto: Aileen Kapitza\/www.minzgruen.com\/dpa-tmn<\/figcaption><\/figure>\n

(dpa) – \u00bfAntojo de un desayuno dulce este domingo? \u00bfO tal vez has invitado a amigos a un brunch? \u00a1Las donas de ar\u00e1ndanos son ideales para esa ocasi\u00f3n!<\/p>\n

A diferencia de las donas normales, estas no se hornean, se doran con ar\u00e1ndanos jugosos. Llevan pocos ingredientes y se preparan en un santiam\u00e9n. Servidas con yogur y sin az\u00facares adicionales, son un modo ideal de comenzar el d\u00eda.<\/p>\n

Ingredientes para 4 donas\/2 personas:<\/strong><\/h3>\n

200 gr. de harina de espelta integral; 1 huevo; 1 pizca de sal; 2 cucharadas de jarabe de arce; 100 ml de agua; 40 gr. de almendras o avellanas picadas; 2 cucharadas de aceite de oliva; 100 gr. de yogur natural; 250 gr. de ar\u00e1ndanos.<\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/h3>\n

1. Mezcla la harina, el huevo, el jarabe y el agua hasta formar una masa homog\u00e9nea.<\/p>\n

2. Forma con esa masa un rollo gordo y div\u00eddelo en cuatro partes iguales.<\/p>\n

3. Amasa cada pieza hasta que tenga aproximadamente 1,5 cm de espesor, dale forma redonda y haz un agujero en el medio con el pulgar.<\/p>\n

4. Calienta una sart\u00e9n profunda con agua (debe ser profunda para que las donas queden cubiertas).<\/p>\n

5. Coloca las donas en la sart\u00e9n y d\u00e9jalas hervir unos 5 minutos. Cuando haya pasado la mitad del tiempo, dales la vuelta.<\/p>\n

6. Retira las donas y d\u00e9jalas secar. Tira el agua, lava la sart\u00e9n y pon unas gotas de aceite de oliva sobre el fuego.<\/p>\n

7. Dora las donas en ese aceite a fuego medio durante unos 10 minutos.<\/p>\n

8. A\u00f1ade hacia el final los ar\u00e1ndanos y deja que las donas absorban el zumo. Da vuelta las donas. A\u00f1ade algo de yogur y m\u00e9zclalas. Sirve luego las donas con el yogur de ar\u00e1ndanos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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