{"id":100384,"date":"2019-07-20T10:53:42","date_gmt":"2019-07-20T10:53:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/?p=100384"},"modified":"2019-07-20T10:53:42","modified_gmt":"2019-07-20T10:53:42","slug":"publican-un-decalogo-para-promover-el-turismo-rural-ecologico-y-sostenible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldigitaldeasturias.com\/magazine365\/publican-un-decalogo-para-promover-el-turismo-rural-ecologico-y-sostenible\/","title":{"rendered":"Publican un dec\u00e1logo para promover el turismo rural ecol\u00f3gico y sostenible"},"content":{"rendered":"

\"\"Expertos integrantes de la Fundaci\u00f3n Ecoagroturismo han redactado un dec\u00e1logo para promover el turismo rural ecol\u00f3gico y sostenible, dirigido a casas rurales y granjas familiares.El objetivo principal de este dec\u00e1logo es promover un modelo de turismo rural responsable en estas vacaciones de verano, as\u00ed como sensibilizar sobre el da\u00f1o que provoca el turismo masificado.<\/p>\n

En este sentido, datos del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo ofrecen cifras r\u00e9cord de visitantes cada a\u00f1o en nuestro pa\u00eds: en 2018, Espa\u00f1a recibi\u00f3 82,6 millones de turistas internacionales, un 0,9% m\u00e1s que el a\u00f1o anterior. Sin embargo, los responsables de la Fundaci\u00f3n Ecoagroturismo advierten sobre la concentraci\u00f3n de estas visitas en destinos o atracciones populares, ocasionando da\u00f1os al medioambiente local y a sitios hist\u00f3ricos, as\u00ed como una calidad de vida peor para los residentes. \u201cLa inexistente planificaci\u00f3n y la explotaci\u00f3n sin control de los recursos naturales en nuestro territorio est\u00e1 derivando en la precarizaci\u00f3n de zonas rurales. El sobreturismo puede acabar con todo el planeta si no tomamos medidas a tiempo y fomentamos un turismo ecol\u00f3gico\u201d, advierte Severino Garc\u00eda, presidente de la Fundaci\u00f3n Ecoagroturismo.<\/p>\n

En el dec\u00e1logo que presenta esta organizaci\u00f3n, los autores alertan tambi\u00e9n sobre la crisis clim\u00e1tica, asegurando que \u201crequiere de medidas globales y de un compromiso de todos los agentes implicados para combatirla\u201d. \u201cLos proyectos de turismo rural ecol\u00f3gicos y sostenibles responden a esta necesidad y constituyen una filosof\u00eda de vida\u201d, a\u00f1aden.<\/p>\n

Agroecolog\u00eda, econom\u00eda local y eficiencia energ\u00e9tica<\/strong><\/h4>\n

Entre los puntos que se se\u00f1alan en el documento, cabe destacar la menci\u00f3n a la agroecolog\u00eda, el impulso de las econom\u00edas locales y la eficiencia energ\u00e9tica, entre otros.<\/p>\n

As\u00ed, el turismo rural que promueve la\u00a0Fundaci\u00f3n Ecoagroturismo<\/a><\/strong><\/span>\u00a0emplea el cultivo ecol\u00f3gico y la biodiversidad agr\u00edcola con variedades aut\u00f3ctonas, y basa su alimentaci\u00f3n en alimentos de proximidad, de temporada y naturales.<\/p>\n

Adem\u00e1s, para impulsar las econom\u00edas locales es necesario mostrar de forma activa aprecio por las tradiciones y culturas propias y por su conservaci\u00f3n, a\u00f1adiendo que \u201clas personas que siguen trabajando hoy en d\u00eda en el medio rural desarrollan en algunos casos de forma provechosa actividades milenarias\u201d.<\/p>\n

En cuanto a la energ\u00eda, otro punto abordado en este trabajo sostiene la importancia de la eficiencia energ\u00e9tica y la buena gesti\u00f3n de los residuos. El dec\u00e1logo se\u00f1ala que el turismo rural ecol\u00f3gico y responsable promueve las energ\u00edas renovables, el compostaje, reciclaje y la reducci\u00f3n de residuos, as\u00ed como sistemas de ahorro de agua y su aprovechamiento.<\/p>\n

Sobre el proyecto Ceres Ecotur.\u00a0<\/strong><\/h4>\n

La red Ceres Ecotur es una iniciativa pionera de la Fundaci\u00f3n Ecoagroturismo, entidad espa\u00f1ola representante de ECEAT International (European Centre for Ecological and Agricultural Tourism). El proyecto surgi\u00f3 para unificar una red de alojamientos, empresas de actividades e iniciativas gastron\u00f3micas en el fomento de un turismo ecol\u00f3gico o ecoturismo en el medio rural en Espa\u00f1a. Se trata de una iniciativa dirigida a la preservaci\u00f3n, a la conservaci\u00f3n y a la difusi\u00f3n del patrimonio rural, etnogr\u00e1fico y del entorno medioambiental que lo rodea y le concede su raz\u00f3n de existir.<\/p>\n

El proyecto Ceres Ecotur cuenta en la actualidad con una red de ecoagroturismos y establecimientos tur\u00edsticos rurales, junto con empresas de actividades en la naturaleza, repartidas por toda Espa\u00f1a. Todos ellos han superado un proceso de certificaci\u00f3n para obtener el ECOLABEL ECEAT, cumpliendo con los par\u00e1metros exigidos en cada uno de los grupos variables.<\/p>\n

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