El director-gerente de Galicia Calidade, Alfonso Cabaleiro, ha anunciado la firma de un acuerdo con el Cluster del Turismo por el que se incorporarán a este sello «hoteles, restaurantes y casas de turismo rural».
Esta iniciativa supondrá, según ha precisado Cabaleiro, que lleguen a casi el centenar las empresas adheridas a esta certificación. En la actualidad son casi 60 las empresas que cuentan con certificación de sus productos y que, en el caso de éstos, son más de 300 los que disponen del certificado.
Cabaleiro ha realizado este anuncio durante la entrega este martes a los responsables de la empresa cárnica Sadepor, con sede central en A Coruña, del certificado de calidad que otorga este organismo.
El acto ha tenido lugar en el Club Financiero y, al mismo, han asistido Pablo Varela y Susana Varela, hijos del fundador del grupo, Remigio Varela, ya fallecido, y para el que ambos, al igual que su viuda, Felisa Fondo, han tenido palabras de recuerdo y de gratitud.
También a la trayectoria del fundador de Sadepor, -empresa que cumple este año 37 años-, se ha referido el gerente de Galicia Calidade. Así, ha recordado que fue con el que iniciaron las negociaciones para que su empresa obtuviese el certificado. «Y el primero que creyó en nosotros», ha apostillado.
RECONOCIMIENTO A UNA TRAYECTORIA
Por su parte, los hijos del fundador de Sadepor han considerado que la certificación de Galicia Calidade supone «el reconocimiento a toda una trayectoria», ha indicado Pablo Varela. Mientras, su hermana ha ratificado que continuarán con la labor de su padre y su filosofía de que el producto gallego «tenía categoría».
Por su parte, el delegado territorial de la Xunta, Diego Calvo, ha manifestado que la comunidad autónoma «necesita» empresas como Sadepor. «Que tengan esas ganas y lleven el nombre de Galicia», ha añadido. Además, ha remarcado que Galicia Calidade ha logrado «asentarse» entre los profesionales y el público en general.