Uno de los embutidos predilectos en el refrigerador de cualquier familia es el jamón, su nobleza en la cocina les permite tenerlo presente en platos fríos, calientes y hasta con toques dulces. Y, como no siempre disponemos de tiempo para cocinar cosas muy elaboradas, aquí exponemos algunas recetas que te podrían sacar de apuros para la cena.
Hacer preparaciones con jamón suele ser fácil, rápido y económico, incluso es un ingrediente que facilita mucho el poder de la creatividad, permitiendo que se elaboren cualquier cantidad de preparaciones que no aparecen en ningún libro de recetas de cocina.
La idea es que siempre puedas contar con alguna de sus versiones, pero asegurandote que sea de muy buena calidad, de esta forma serás consciente de lo que comes, lejos de hacerle daño a tu organismo, representando una alternativa para degustar alimentos ricos y confiables.
En materia de jamones, podrás encontrar piezas de muy alta calidad en moniberic, un sitio web para acceder a estos productos de forma online. Dentro de su variada oferta en este manjar, se destacan jamones de cebo, de bellota y piezas 100% ibéricas, para que tengas la posibilidad de elegir la que mejor vaya con tu gusto.
Sin embargo, no venden exclusivamente jamones, pues también cuentan con otros embutidos, quesos y vinos, para acompañar tus momentos de encuentros y sabores por todo lo alto.
Rollos de jamón y queso
Es una receta que se hace en muy poco tiempo, y que si tienes hijos pequeños, puedes aprovechar para compartir junto a ellos su preparación, seguro que les encanta.
De inicio, se debe tener un poco de masa para pizza, y se debe estirar lo más delgada posible que se pueda sobre un poyete. En el centro (dejando aproximadamente 1 cm por cada lado) se empezará la distribución de lochas de cualquiera de los jamones de moniberic y se le esparcirá queso rallado por encima.
Lo bueno de comprar en tiendas online como éstas, es que te facilitan el acceso a los productos sin moverte de casa, pudiendo encontrar alternativas de envíos gratis y directo a tu puerta. Igualmente manejan una plataforma de pagos seguros con la que todas tus dudas quedarán resueltas con apenas unos cuantos clics.
Además, disponen de un blog que actualizan con las noticias más relevantes de esta materia, y donde podrás encontrar artículos que traten, por ejemplo, las diferencias entre el jamón blanco y el jamón ibérico.
Siguiendo con la preparación, deberás enrollar con cuidado de que no se salga el relleno, ayudándote con un poco de agua para humedecer los bordes al final y permitir que se pegue bien.
Deja reposar unos 15 minutos y coloca el rollo en el horno hasta que se dore, al retirar del calor es mejor dejarlo reposar durante 10 minutos antes de probar ¡Les encantará a todos!
Sopa fría de coditos y jamón
La simplicidad, el buen sabor y los colores se hacen presentes en esta deliciosa receta. La idea será cocer los coditos en agua con sal y, al estar tiernos, retirarlos aplicando suficiente agua fría para que pare la cocción.
En otro recipiente habrá que mezclar 1 lata de leche evaporada y una taza de caldo de pollo, que se agregarán en una cazuela para horno junto con los coditos, el jamón y el queso rallado, este último como capa para gratinar. Ésto se quedará en el horno por unos 30 minutos o hasta evidenciar que el queso se ha dorado.
Para muchos, moniberic está considerado como el paraíso de los amantes del jamón, ésto se debe a que posee una amplia variedad de productos de este tipo, permitiendo que aquellos que no conocen mucho de este mundo se integren y que los que ya tienen experiencia, puedan hacer elecciones profesionales sin complicaciones.
Además, es bueno saber que el consumo en cantidades apropiadas de jamón tiene grandes beneficios para el organismo, sobre todo cuando se trata de piezas de altísima calidad como los jamones 100% ibéricos de bellota. Por otro lado, estos jamones representan lo autóctono de una región de nuestro país y su consumo es tradición en la mesa.