El sector gastronómico, al igual que el mundo en general, sufre constantes cambios y avanza de acuerdo con las últimas tendencias y modas que se van presentando. Esto en parte se debe al desarrollo de nuevas prácticas y técnicas que se logran con ayuda de la tecnología, desarrollando para ello materiales, equipos y utensilios que sirvan para dar una presentación distinta a la que se aplicaba en épocas anteriores.
El mundo de la repostería no es ajeno a eso. Incluso es uno de los más cambiantes del sector culinario, en especial dentro del sector de tartas. Desde las tradicionales de merengue que alcanzaron tanta popularidad hace apenas unas décadas hasta las que casi parecen una verdadera obra de arte, la creatividad es el único requisito necesario.
Tartas para todos
Básicamente se podría decir que ya no hay ninguna celebración donde no exista una tarta. Y es que desde cumpleaños, bodas, bautizos y cualquier fecha especial, estas siempre serán de los principales invitados, ya que aparte de ser un delicioso dulce, también es una costumbre que se remonta a la antigüedad.
De acuerdo con diferentes teorías, estos pasteles tienen alrededor de cinco mil años de tradición y se establecieron como una especie de ritual para celebrar a la persona que cumplía años. Aunque en un principio tenían una forma parecida a un pan y eran endulzados con miel, el tiempo ha hecho que se conviertan en lo que se conoce hoy.
En la actualidad las opciones respecto a las tartas varían tanto que pueden adaptarse sin problema a cualquier tipo de celebración pero en especial con los gustos particulares de él o los homenajeados. Desde diferentes formas, tamaños, ingredientes y por supuesto rellenos, hay todo un abanico disponible para elegir.
Opciones de relleno
Aunque todo dependerá de las preferencias y sobre todo del amor por el dulce de quien realiza la celebración, en la mayoría de casos las tartas rellenas podría decirse que son una constante para cualquier evento. Algunos optan por las tradicionales cremas o budines como chocolate, nata y el merengue mientras que los más creativos recurren a galletas, frutas confitadas y hasta helado, básicamente no hay reglas ni límites.
Ha sido tal la evolución de todo lo relativo a las tartas, que ahora es posible encontrar tiendas especializadas en el tema donde venden todo lo necesario para cualquier preparación y sus rellenos, sin importar la experiencia a nivel repostero o los conocimientos que se tengan en materia de decoración.
Cuando se busquen los mejores rellenos para tartas, My Karamelli resulta una alternativa que no debe dejarse pasar. Allí cuentan con los productos y utensilios de repostería creativa y decoración de fiestas, de modo que todo está al alcance de la mano y a tan solo un clic de distancia.
Tartas para verdaderos fanáticos
Desde hace algún tiempo, las celebraciones temáticas se han convertido en la tendencia más seguida entre aquellos que se encargan de organizar y desarrollar este tipo de eventos, que de paso no son exclusivos para niños.
La mayoría de personas relacionan las fiestas temáticas con reuniones infantiles y algún personaje famoso de las caricaturas. No obstante, los adultos no están exentos de este tipo de celebraciones, tanto para cumpleaños y hasta bodas, todo puede adaptarse.
Entre toda la variedad de alternativas que hay cuando se busquen temas o ideas, hay algunas que sobresalen por encima de otras, como por ejemplo la maravillosa saga de Star Wars, famosa entre adultos y pequeños.
Si lo que se quiere es realizar una tarta para fans de Star Wars las ideas son tan amplias que llevaría algún tiempo elegir la indicada, teniendo en cuenta todas las posibilidades que hay disponibles para poner a volar la creatividad y los dotes reposteros.
Entre las más populares destacan las de varios niveles que incluyan los personajes y claro, los colores característicos donde el negro, el blanco, el dorado y el azul son protagonistas. Incluso está la posibilidad de personalizar aún más si se aplican algunos utensilios de repostería y los rellenos para tartas incluyen colorantes, el resultado sin duda sería una verdadera obra maestra.
Para un fanático de verdad no puede haber una tarta de Star Wars donde Darth Vader no esté presente, ni mucho menos el famoso letrero. Todo esto se logra con el uso del fondant y algunas técnicas innovadoras y fabulosas como por ejemplo el aerógrafo, que aparte de darle un toque distinto a lo que se ve en cualquier pastelería, también permite darle ese efecto de estrellas plateadas, tan particular de la saga.
Sin importar el número de invitados, la edad del agasajado o el estilo de vida que lleve, siempre habrá algún diseño que resultará perfecto con la ocasión donde se seguro la fuerza los acompañará.