La floración de los cerezos del Valle del Jerte podría llegar al 30 por ciento durante el próximo fin de semana, siempre y cuando «las temperaturas buenas acompañen»
Así lo ha calculado la directora técnica de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Cereza del Jerte, Pilar Díaz, quien ha señalado que en estos momentos la floración se encuentra en torno al uno por ciento, aunque «a cada minuto que pasa hay nuevas flores».
Ha apuntado que en la actualidad «se va con un poquito más de retraso en comparación con la campaña anterior», aunque la floración y la maduración de la fruta depende «de la meteorología» y por tanto «no se puede augurar nada».
En ese sentido, Díaz ha apuntado que este año no se trata de una floración explosión, pero si que hay «una coincidencia» de unos «tres o cuatro días» en los que hay cerezos «que están en su apogeo y otros están perdiendo su flor», ya que depende de la cota en la que se encuentran los árboles, que puede ser entre los 350 y los 800 metros de altitud.
Pilar Díaz ha resaltado que para que haya una buena campaña de la cereza es necesario «una buena polinización» y para ello se requiere «calor» para que las «abejas vuelen» ya que son uno de los principales agentes polinizadores del cerezo siendo «un elemento esencial de la polinización».
Tradicionalmente apicultores de las zonas de las Hurdes y Sierra de Gata (Cáceres) se trasladan por estas fechas hasta el Jerte con sus colmenas para propiciar la fecundación de los cerezos y que las abejas puedan producir su miel aunque de momento «no se han visto muchos» por la zona, aunque «ya ha empezado».
Se espera que la actual campaña de la cereza que comienza con la floración sea como las anteriores ya que la zona del Jerte, el Ambroz y la Vera tienen una producción potencial de «40 millones de kilos» mientras que son «algo más de 8 millones y medio de kilos» de cerezas las que certifica la DOP Cereza del Jerte y la esperanza es que este año se tenga «calidad y cantidad» de cerezas.