El Mercado de la Cosecha, una iniciativa de compromiso social de la Corporación Hijos de Rivera, ha inaugurado hoy su stand en el Salón de Gourmets de Madrid que tendrá lugar hasta el jueves 8 de abril.
La iniciativa tiene como objetivo apoyar el desarrollo y la sostenibilidad del medio rural y enseñar mostrar el valor de los proyectos que se están desarrollando en el rural y la calidad de los productos de proximidad con garantía de origen.
En el Salón están presentes los huevos de Pazo de Vilane, los yogures de Casa Grande de Xanceda, los quesos de Cortes de Muar, las sidras de Maeloc, las galletas mariñeiras de Daviega, las mermeladas de Amodoro, los helados de Bico de Xeado, los yogures de Arqueixal, los vinos Ponte da Boga, los aceites Oley y las castañas de Naiciña.
La feria profesional espera registrar 80.000 visitantes de 25 países, principalmente hosteleros y distribuidores.