El chef argentino Estanis Carenzo ultima su desembarco en los próximos meses en Barcelona con la apertura del restaurante Elephant crocodile Monkey en el nuevo Hotel Casa Bonay, según ha informado Bestiario Group.
El grupo gastroempresarial, que cuenta en su portafolio con restaurantes como Sudestada Madrid, Chifa Comedor, Picsa y Perro Bar, amplía su presencia en España con su llegada a la Ciudad Condal.
Esta apertura supone un nuevo concepto y una propuesta muy diferente a lo que el chef argentino, que ejerce de director gastrónomico, tiene acostumbrado en Madrid y presentará novedades en su propuesta gastronómica.
Bestiario Group refuerza así su apuesta por la gastronomía de calidad con la apertura en Barcelona en un año en el que Sudestada celebra su décimo aniversario de apertura en Madrid y el 15 aniversario de su local en Buenos Aires.