Cuenta la leyenda que fue un pastor de cabras conocido como Kaldi el encargado de descubrir el café y, a día de hoy, en pleno año 2019, seguimos consumiendo esta bebida que nos dota de energía por las mañanas. Sin embargo, la evolución tecnológica también ha afectado a la forma de preparar café y ya no solo es importante elegir la marca y el tipo de café, sino también la cafetera.
Cafeteras de filtro, espresso, de cápsulas, italianas, de bomba, de presión, de émbolo….Hay mil y un tipos de cafeteras y el consumidor debe tener la información detallada necesaria para saber qué cafetera comprar. De ahí que páginas como lacafeteraperfecta.com hayan preparado una comparativa de cafeteras en la que especifican cuáles son los tipos de caferas y cuáles son las mejores cafeteras en la actualidad. De comparativas así se puede extraer la conclusión de que todo depende: de los gustos, del presupuesto y del tipo de café que se quiera ingerir.
Aún así, es importante tener claro cómo funciona cada tipo de cafetera antes de lanzarse a aprovechar las ofertas.
Comprarse una cafetera, ¿qué factores tener en cuenta?
Como decíamos, comprar una cafetera no es tarea fácil porque entran en juego muchos factores diferentes. Sea cual sea el tipo de cafetera que quieres adquirir es necesario que tengas en cuenta los materiales y la calidad, la facilidad de limpieza y desmontaje o la posibilidad de comprar piezas de recambio de forma fácil posteriormente.
Sin embargo, los más freaks también mirarán opciones extra, como la incorporación del espumador de leche, la altura del espacio desde donde se coloca el vaso hasta el inicio del tubo por el que sale el café o las cápsulas compatibles en el caso de que se elija una cafetera de cápsulas.
Además, saber cuál es la mejor tienda para comprar caferas es otro factor importante. A día de hoy, existen ofertas en un sinfín de comercios, como MediaMarkt, Carrefour, Alcampo, El Corte Inglés o Hipercor, pero lo cierto es que los mejores precios y la mayor variedad sigue estando en Amazon, por lo que comprar cafeteras online parece una buena idea.
En cuanto a los tipos de cafeteras, los consumidores con un menor presupuesto que quieran preparar un café estándar (expresso o café con leche) probablemente se descantarán por una cafetera italiana, manual o eléctrica, también conocidas como máquinas moka.
La cafetera de cápsulas es la que ha sufrido el mayor boom de ventas en los últimos tiempos. Esta popularidad se debe a la facilidad de preparar café: solo requieren la colocación de una cápsula de café que, en función del tipo de café que se quiera tomar, incluirá leche y otros componentes, o no. Son muy fáciles de utilizar y permiten preparar muchos tipos de café e infusiones de forma rápida, de ahí su éxito en la actualidad.
Las cafeteras de filtro o cafeteras eléctricas de goteo siguen manteniendo su cuota de mercado porque también facilitan el preparado del café, aunque es cierto que los verdaderos amantes del café no son muy partidarios de esta opción. Se trata de una máquina de café que requiere filtro y que funciona a través de un tanque de agua y un contenedor para el café. El agua se calienta y el café va saliendo del filtro gota a gota, cayendo así en el recipiente habilitado para ello, que se ubica en la parte inferior de la cafetera.
Por otro lado, la cafetera francesa portátil, también conocida como cafetera de émbolo o prensa francesa, se ha convertido en otra de las nuevas tendencias para los amantes del café. Encontrarla en los comercios no es tarea fácil, pero en grandes tiendas como Amazon es posible hacerse con algunas de las mejores cafeteras francesas.
Entre los modelos de cafeteras francesas, la web especializada lacafeteraperfecta.com se queda con la Bodum 1543-01, la Ozavo, Cookjoy TCM-P020 y algunas más. Lo mejor si quieres comprar una de estas cafeteras de émbolo es que visites el enlace anterior y amplíes información sobre cada modelo.
En este tipo de cafetera se calienta el agua y después una bomba de presión produce la magia, pero tiene una desventaja: solo suele servir para preparar un único café.
Además de conocer todos los tipos de cafeteras, y las ventajas y desventajas de cada una, es importante tener claro qué café se quiere preparar porque será el factor determinante a la hora de comprar una cafetera. Café filtrado, espresso, cappuccino, mochaccino, americano…Hay muchos tipos de café, así que pensar primero qué café se quiere preparar, cuánta cantidad y qué proceso de preparación se quiere utilizar resulta fundamental para decantarse por una u otra cafetera.