Madrid, 19 oct (EFE).- España tiene hambre de «street food». El éxito de público de iniciativas como MadrEAT, que ha…
Sabores
Madrid, 18 oct (EFE).- Mucho se ha hablado, escrito y filmado sobre Ferran Adrià, pero apenas de su hermano Albert,…
Segovia, 16 oct (EFE).- El cocinero Pepe Rodríguez, jurado del programa «MasterChef», de Televisión Española (TVE), ha señalado hoy en…
Madrid, 16 oct (EFE).- Más allá del postre, la fruta cobra importancia como ingrediente transversal en toda la cocina, que…
De sobra es conocida la defensa de la ciudad de Tarifa realizada por Alonso Pérez de Guzmán, conocido como Guzmán…
Madrid, 10 oct (EFE).- El cocinero Ferran Adrià ha asegurado hoy que en su Fundación Elbulli «no hay fiestas, ni…
Madrid, 10 oct (EFE).- Un total de 21 cocineros que suman 20 estrellas Michelin elaborarán sus mejores tapas en la…
Barcelona, 9 oct (EFE).- El Celler de Can Roca ha obtenido el premio al mejor restaurante del mundo, según los…
Tokio, 9 oct (EFE).- El restaurante Noma, del chef danés René Redzepi, alargará en dos semanas su estancia de un…
San Sebastián, 8 oct (EFE).- Los sabores primarios -dulce, salado, amargo y ácido- al que Japón ha sumado un quinto,…