Valladolid, 17 nov (EFE).- Las legumbres piden paso en la alta gastronomía, para lo cual se van «adaptando a los…
Sabores
Dubái, 13 nov (EFE).- Tras su primera visita a Emiratos Árabes Unidos, el chef Joan Roca afirma en una entrevista…
Madrid, 12 nov (EFE).- El «brunch», un híbrido anglófono entre desayuno y almuerzo, toma desde hoy acento español de la…
Madrid, 6 nov (EFE).- El chef Massimiliano Alajmo, con tres estrellas Michelin en su restaurante Le Calandre (Padua, Italia), demuestra…
Valladolid, 5 nov (EFE).- Trampantojo de percebes y foie, del alavés Iñaki Rodrigo Rojas del restaurante «Punk Buch» de Madrid,…
Valladolid, 4 nov (EFE).- El cocinero Martín Berasategui, el chef más laureado en España por la guía Michelín, ha defendido…
Valladolid, 3 nov (EFE).- Valladolid acoge desde hoy el X Concurso Nacional de Pinchos y Tapas al que concurren 48…
San Sebastián, 2 nov (EFE).- El chef donostiarra Juan Mari Arzak cree que «es bueno» que «se hable mucho de…
Madrid, 2 nov (EFE).- El chef David Muñoz, ganador de tres estrellas Michelín, promocionará desde mañana y hasta este sábado…
Nueva York, 29 oct (EFE).- El jefe de cocina del célebre restaurante peruano Astrid y Gastón, Diego Muñoz, defendió en…