Burgos, 17 feb (EFE).- Burgos será el modelo para el desarrollo del turismo gastronómico en Europa tras el éxito alcanzado durante la capitalidad gastronómica de la ciudad el año pasado, ha afirmado hoy el consultor del sector turístico de la Comisión Europea, el esloveno Janez Sirse.
En declaraciones a los periodistas tras mantener una reunión con el alcalde de Burgos, Javier Lacalle (PP), el consultor ha explicado que «la experiencia burgalesa» será el modelo a implantar en otras cuatro ciudades: Fermo (Italia), Korydallos (Grecia), Alba Iulia (Rumanía) y L’Hospitalet de Llobregat (Barcelona).
Las cinco ciudades colaboran en un programa capitaneado por Burgos que cuenta con un presupuesto de 400.000 euros, el 70 por ciento aportados por la Comisión Europea dentro del programa URBACT.
Sirse ha dicho que la Comisión Europea ha valorado especialmente el éxito obtenido por Burgos el año pasado, al conseguir un gran impacto económico y social con aportaciones económicas «modestas».
Esa «estrategia» es la que se pretende ahora aplicar en las cinco ciudades, para definir un modelo de colaboración que se pueda extender en el futuro a más lugares de la Unión Europea.
El proyecto que propuso Burgos ha sido uno de los seis aprobados dentro de ese programa europeo y el único en el que participa España.
El consultor de la Comisión Europea ha recordado que el tribunal encargado de seleccionar los proyectos para el programa URBACT destacó el «modélico y pionero» trabajo realizado por Burgos en 2013, como capital española de la gastronomía.