Los ingleses Adnams Brewery y Bayura Asturies Craft Beer colaborarán en la elaboración de una cerveza artesana con motivo del IV Asturies Summer Beer Festival, según una nota de prensa de Divertia. La cerveza se elaborará en las instalaciones del productor gijonés de Bayura, en el polígono de Roces.
Adnams Brewery es una de las cerveceras artesanas mas importantes de Europa, fundada en 1345 en Southwold (Inglaterra). Esta colaboración es para Bayura la segunda colaboración internacional y le permitirá llevar el nombre de Gijón a toda Europa.
Dan Gooderham, por su parte, es uno de los responsables de la elaboración de las cervezas en Adnams y ha diseñado junto a Serxu Solares de Bayura una receta de estilo Session Ipa, de baja graduación y con el afrutado y amargo típico del lúpulo. La elaboración tendrá lugar entre las 7.30 y las 15.00 horas.