El salón Hospec 2015 que reúne a los principales directores de compras de cadenas hoteleras, grupos de restauración con fabricantes y proveedores tendrá lugar este año en la ciudad de Cascais en Portugal entre los días 20 y 22 de octubre.
El hotel Cascais Miragem será el encargado de acoger los encuentros cara a cara que se realizan entre comprador y proveedor durante los tres días que dura el evento. Estas reuniones tienen una duración de veinte minutos cada una.
Un mes antes del evento, ambos seleccionan las compañías con las que desean reunirse y, posteriormente, se elabora de manera individualizada el programa de reuniones de cada compañía.
Los fabricantes y proveedores de soluciones que asisten a Hospec atienden a una gran variedad de categoría de productos. El número de proveedores participantes es limitado y también está limitado el número de asistentes por categoría de producto.
Además Hospec reúne a cuatro operadores de hotel prominentes del sector ‘Hospitality’ para que compartan, a través de sus ponencias, sus conocimientos, experiencia y visión sobre la situación actual y diversos aspectos clave de esta industria.
El debate en dichas ponencias es un factor clave en el desarrollo y profundización en los temas que se tratan. Por ello, se fomenta la participación de todos los asistentes mediante una rueda de preguntas y respuestas que se lleva a cabo después de cada conferencia.