Cuba acogerá el ‘V Seminario Gastronómico Internacional Excelencias La Habana’, organizado por el grupo Excelencias, entre el 22 y el 24 de junio en La Habana, según ha informado la compañía en un comunicado.
De este modo, se reunirán en la ciudad de La Habana distinguidos chefs, barmans, maîtres, sommelieres y gastronómicos de Cuba y otros países del mundo.
El encuentro se ha organizado con el objetivo de debatir sobre cocina, coctelería y sommelería moderna, comunicación gastronómica y nuevos escenarios de la restauración cubana.
Además, el evento incluirá conferencias magistrales, espacios para el intercambio de experiencias individuales de los restauradores, así como sesiones de catas y maridajes de diferentes productos.
También se llevará a cabo la fase final del concurso ‘Mejor Sommelier Excelencias Gourmet 2015’, ‘Competencia 15×15’ y ‘Concurso de Gin Tonic’, abierto a todos los restaurantes del Caribe y Cuba.